Skip to content
  • FB: Arnolfini Kantin
ARNOLFINI KANTIN

ARNOLFINI KANTIN

UZSONNÁZÓ AZ ÍZEMLÉKEZETHEZ

  • Adag
    • Falatkák
    • Kisadag
    • Nagyadag
    • Köret nélkül
  • Eredet
    • Hazai
    • Madárlátta
    • Mix
  • Turnus
    • Terítéken
    • Stelázsi
    • Almárium
  • Különtermek
    • Karantén
    • ÍróAsztal
    • Galéria Kávézó
    • Koffein Klub
    • VetítőKamra
    • PartiSátor
      • Saját levében-maraton
  • Kantinpult
    • Ízemlékezők
    • Tábla a pult fölött
    • Üzenet a konyhának

Kovács Zoltán: Balkonkert #6 – Kínai rózsa

Bibók Bea – Tenczer Tamás: Fűben hűlt Meggyes Mámor…

B. Tomos Hajnal: Az a felejthetetlen tálmos-bálmos

Petrőczi Éva: A pécsi Nagycsemege freskójára

Molnár Jacqueline: Nosztalgiamaszk

Sümegi Noémi: Cicánál ebédelni, újra

Köböl Vera: Fenyőrügyes mézességem

Gáspár Zsuzsa: Receptmesék #1 – Sóletmese

Lackfi János: Líra

Zsubori Ervin: Kávék emlékezete

Gergely Tamás: Surult kukorica

Hajdú Mónika: A konyhaművészet kialakulásának kezdete

Eugenia S. Lee: Mérges csirke, ellenméreg nélkül

Stegbauer Tibor: Havannai kávém – a Fekete-tenger partján

Faragó József: Bajai halászlé #2 – Hol vannak a fejek?

Falcsik Mari: Mit eszünk Leonardón?

Zsubori Ervin: A gasztrokalandor receptje

Lieber Erzsébet: A kaposvári Resti főpincére

Scheuer Zsuzsanna (fantomlazac): Két betű: kv

2021-03-082021-03-08 KantinosFalatkák, Galéria Kávézó

Hajdú Mónika: Gasztroklinika #4 – Agyi CT

Pillantás a kemény héj alá.

2021-03-07 KantinosAlmárium, Hazai, Nagyadag, Terítéken

Gulyás Dénes: Böjti asztal

Nagyböjt idején a mai ebédről írást küldeni a Kantinnak talán kissé szemtelen vállalkozás, hiszen az étkezés öröme a böjttel, annak lényegével önmagában antagonisztikusnak tűnhet.

2021-03-062021-03-06 KantinosAlmárium, Hazai, Nagyadag

Noth Zsuzsánna: Egy konyhatündér emlékiratai #41 – Teafőző

Gyermekkoromban még nem volt filteres lógatós tea, mindenki hasas, csőrös, fedeles alumínium teafőzőben készítette a teát. Beletöltöttük a vizet, feltettük a tűzhelyre, és amikor forrt a víz, beleszórtunk egy kiskanál teafüvet.

2021-03-05 KantinosGaléria Kávézó, Koffein Klub, Köret nélkül

Free Ostástka/Medve Zsuzsi: …és még évekig?

A jelek szerint.

2021-03-052021-03-05 KantinosGaléria Kávézó, Koffein Klub, Köret nélkül

Free Ostástka/Medve Zsuzsi: Már egy éve

Ezzel a kávéval.

2021-03-042021-03-04 KantinosAlmárium, Madárlátta, Nagyadag

Petrőczi Éva: Choco-Storyjaim – Svájctól Belgiumig és Németországig

Maria Nikolai németül Münchenben megjelent, egyszerre ipartörténeti, emancipációs és szerelmes regényére alaposan felkészített a sors. Már nagyon korán megtanultam, hogy a csokoládé, a csoki nem „csak” édesség, nem csak a szerelem jelképe, hanem bizony sokszor maga a nagybetűs Élet.

2021-03-032021-03-03 KantinosAlmárium, Kisadag, Koffein Klub, Madárlátta

Scheili Eszter: Kávézás a világ körül #1 – Portugália

A nap első sugarai minden nap máshol ébresztettek, rendszerint egy óceánparti sziklát választottunk vadkempingezésünk helyéül. Így mindig az óceán hangjaira ébredtünk – na meg egy jó kotyogós kávéra!

2021-03-02 KantinosGaléria Kávézó, Köret nélkül

Sós Evelin: Linzer

Fodrozódva.

2021-02-272021-03-01 KantinosKisadag, Madárlátta, Stelázsi

Gergely Tamás: A szalámi íze

Brassóban születtem és nevelkedtem, rokonaim a Székelyföldön laktak – úgyhogy számomra Magyarország a Kossuth rádió volt hosszú ideig, meg ha valakihez látogatók érkeztek, akkor a Pick szalámi és az ötputtonyos Tokaji, piros-fehér-zöld szalaggal a nyakán.

2021-02-262021-02-25 KantinosAlmárium, Hazai, Nagyadag

Noth Zsuzsánna: Egy konyhatündér emlékiratai #40 – Kések és bicskák

A kések listáját is nagyszüleim huszonöt centiméteres pengehosszúságú, pengevékony és pengeéles hegyes késével kell kezdenem, mert ez a több mint száz éves kés, a legrégebbi a családban.

2021-02-25 KantinosAlmárium, Kisadag, Koffein Klub, Madárlátta

Ligeti Zsuzsa: Kávénosztalgia #4 – Theth

Tiranában is sok jó kávéházat fedeztem fel, de igazi kedvencre mégis az Albán Alpokban akadtam.

2021-02-24 KantinosHazai, Nagyadag, Terítéken

Gulyán Dénes: Gyógyító szépség

Csak álltam és megigézve bámultam. Ritkán találkoztam ilyen szépséggel. Áradt belőle a természet, az egészség kalandra csábító illata.

Bejegyzés navigáció

Régebbi bejegyzések

Ízemlékezők

  • A-F
  • G-M
  • N-ZS
Abafáy-Deák Csillag • Agócs Írisz • Alföldi László • Ambrózi Ibolya • Ámon Ada • Anohina Nyina • Arnóti Anna • Arnóti Péter • B. Tomos Hajnal • Bábel Antónia • Bagó Tünde • Bakonya Erzsébet • Bálint Viktor • Balla Erna • Balla Katalin • Bánlaki D. Stella • Bányai Ervin • Baranczó Bertalan • Barbély Virág • Barna Róbert • Bársony Ágnes • Barti Magdolna • Bauer Barbara • Berka Attila • Bibók Bea • Biró Csongor • Bojti András • Boldizsár Ildikó • Bozsik Balázs • Bózsó Péter • Brenner Zoltán • Brückner Gergely • Cselényi Tünde • Cseri Dóra • Dániel András • Dárdai Zsuzsa • Debreczeny György • Dober-Vanya; Jolie • Dragomán György • Draskovich Edina • Ducretot Jade • Elek Dániel • Elek Tamás • Erdély Dániel • Erényi Ágnes • Falcsik Mari • Faragó Emma • Faragó József • Farkasinszky Edit • Fekete Emese • Fényes István • Ferber Katalin • Font Katalin • Free Ostástka/Medve Zsuzsi
G. Tóth Ilda • Gábor R. István • Gábos Emma • Gábos József • Galambos Tibi • Gáspár Zsuzsa • Géczi János • Gergely Tamás • Gulyás Dénes • Hajdú Mónika • Halász Géza • Halmai Ili • Halmai Zoltán • Hegyi Zoltán Imre • Héjjas Emese • Hermann Irén • Hoffmann Márta • Hoffmann Tamás • Horváth Edit • Horváth Eve • Horváth Gábor • Horváth Ira • Horváth Peti • Hrbácsek-Noszek Magdaléna • Ittes Krisztina Zsuzsanna • Jaskó Dorina • Jászberényi Attila • Jenei Zsolt • Kákonyi Lucia • Kardos Krisztina • Kemény György • Kitzinger Szonja • Köböl Vera • Kölüs Lajos • Kovács Éva • Kovács Zoltán • Krnács Ágota • Lackfi János • Lakner Zsuzsa • Láng Eszter • Lieber Erzsébet • Ligeti Zsuzsa • Marafkó László • Mártonffy Zsuzsa • Mislai Ildikó • Molnár Iscsu István • Molnár Jacqueline • Monár Adrienne • Mörk Leonóra • Mózes Katalin
Nagy Bernadette Nade • Nagy Izabella • Németh Bea • Németh Szilveszter • Noth Zsuzsánna • Orbók Lucie • Pál Gergely • Pető Tünde • Peťovská Flóra • Petrőczi Éva • Pleszkán Orsi • Rácz Júlia • Ránki Júlia • Róka Zsuzsa • Rubin Eszter • S. Lee; Eugenia • S. Nagy Katalin • Sárkány Viktória • Saxon Szász János • Scheili Eszter • Scheuer Zsuzsanna (fantomlazac) • Simon Magdolna • Sós Evelin • Stegbauer Tibor • Strausz Mónika • Sümegi Noémi • Svelta Zsóka • Szabó Zita • Szathmáry István • Székely Ervin • Székelyhidi Zsolt • Szigeti Tamás • Szikra Renáta • T. Horváth Éva • Tenczer Tamás • Tenke István • Tenke Máté • The Orbital Strangers Project • Tinnyei istván • Tóbiás Andrea • Torma Cauli • Torma Galina • Tóth Gábor Ákos • Tóth István György • Triceps • Turbuly Éva • Turbuly Lilla • Turcsányi Janka • Varga Marina • Varga Wallner Csilla • Vargha János • Vass Nóra • Vass Tibor • Velencei Rita • Veress Tamás • Zsubori Barnabás • Zsubori Ervin • Zsubori Eszter

Étlap – adag, eredet és turnus szerint

  • Adag (1 179)
    • Falatkák (175)
    • Kisadag (507)
    • Köret nélkül (145)
    • Nagyadag (352)
  • Egyéb (6)
  • Eredet (915)
    • Hazai (526)
    • Madárlátta (347)
    • Mix (43)
  • Különtermek (412)
    • Galéria Kávézó (141)
    • ÍróAsztal (157)
    • Karantén (98)
    • Koffein Klub (71)
    • PartiSátor (18)
      • Saját levében-maraton (18)
    • VetítőKamra (4)
  • Tipp (19)
  • Turnus (937)
    • Almárium (283)
    • Stelázsi (173)
    • Terítéken (527)

Legutóbbi hozzászólások

  • Gulyás Dénes - Gáspár Zsuzsa: Receptmesék #20 – Gyerekkorom vasárnapi húsleveseinek meséje
  • Kapala Györgyi - Sós Evelin: Linzer
  • Skandikamera - Petrőczi Éva: Az 1947-es angliai „food talk” regénye
  • Zelényi Annamária - Gulyás Dénes: Kacsadarka
  • Zelényiné dr. Kováts Annamária - Gulyás Dénes: A dédi után szabadon

Kantinpult

  • Ízemlékezők
  • Tábla a pult fölött
  • Üzenet a konyhának

Nem receptek. Ízemlékezet.