Zsubori Ervin: Encsi uzsonna
Egy kassai hosszú hétvégéről hazatérőben, még 2015 februárjában, lekanyarodtunk Irával Encsnél, így eljutottunk végre a legendás – sokak által Magyarország egyik legjobb éttermének tartott – Anyukám Mondta nevű lokalitáshoz. Egészen pontosan a bejárat mellett lévő lócáig, ahol jóízűen elköltöttük madárlátta szendvicsünket… (Az étterem néhány hétig éppen zárva tartott, de vasárnap amúgy sem lett volna nyitva.)
Ez az amit egész életetekben sajnálhattok! De a fotó nagyon jól visszaadja a végtelen ambivalenciát az étterem környezete és beltartalma között. Különben napokon belül pizzériát nyitnak Miskolcon.