Mörk Leonóra: A kávéház dicsérete
Sokáig csak akkor tudtam dolgozni, ha csend vett körül. Egy ideje azonban rájöttem, hogy létezik a csendnél jobb megoldás. Több is.
Év: 2018
Bozsik Balázs: Egy lecsó fázisai
Történet a gyermekkor lecsójáról.
Balla Erna: Évadzáró lecsó a Rómain
A Római parton, Nap bácsinál (a tulaj tényleg olyan: kerek és mosolygós), nyáron minden szombaton készül egy bográcsos kaja…
Veress Tamás: Catering
ISO szabványok ide vagy oda, őszintén hideglelést kapok a rozsdamentes, görgős ipari konyhabútorzattól.
Németh Bea: Erős
Szeretem az erőset. Kicsi koromtól fogva. Jó érzéseket ébreszt bennem, előtűnnek gyerekkori emlékek, közös karácsonyi halászlévacsorákról, ahonnan az erős paprika nem hiányozhatott. Beleszórni az erőset a vöröslő illatozó lébe olyan volt nekem, mintha titkos varázsporral hintenénk meg.
Zsubori Ervin: Szüret a szomszédban
5 óriásparadicsom, 8 alma, 5 körte és 4 barack története.
Sárkány Viktória: Schwarzwald 2018
Egy rummal sűrűn locsolt Fekete-erdő torta Titiseenél.
Varga Marina: Gofcsi és tortizza
Az idei balatoni strandkaja-verseny győztese, illetve egy tavalyi induló – cross-over kulináris élmények, egyenesen a balatonfenyvesi strandról.
Halász Gáza: Szendvics Marilyn módra
Máig népszerű.
Faragó József: Töltött pljeszkó A Rózsában
Magyar határhoz közeli, kellemes környezetben lévő lelőhelye ennek a jellegzetes ételnek az eszéki erődben található. Ahol esténként az egyik helyen a cigány húzza, a másikon tamburások pengetik hol édes, hol bús nótáikat. És már a parkolóban megcsap minket a közép-európai bogrács- és grillkultúra illata.
Bányai Ervin: Hétvégi reggeli
A reggeli, ami fenséges, nem siet és mosolyog rád.
Bibók Bea – Tenczer Tamás: Körtés-szilvás-diós pite két hangra
Egy Szent István-napi szilvás-körtés-diós-karamellás bujaság története, sajátos szövegjátékkal elmesélve: Bea augusztus 20-án kelt (!) süteményes sztorijába Tamás trollkodott bele.