Gergely Tamás: Humorka – jóízű, ropogós

Ötlet. Nemzetközi nőnap, nekem illene ma elkészítenem a desszertet. Macaron…

Hozzávalók. Bankkártya, télikabát, mert odakint hideg van.

Elkészítése. Bemegyek a legközelebbi élelmiszerboltba – átlósan átvágva a keskeny úton cirka harminc méter. A bejáratnál kosarat választok. Odaállok az édességek hűtőpultja elé. Kikeresem a belga Macaron nagyobbik változatát – két sorban hat-hat különböző színű és ízű (citrom, vanília, pisztácia stb.) kerek aprósütemény. Ropogós máz, puha belső. Vásárolok hozzá egy papírzacskót, hogy ne kézben vigyem haza – úgy nem elegáns. Fizetek.

Tálalás. Miután bezárom magam mögött az ajtót, átadom, kellemes nőnapot kívánva, a friss süteményt. Megkóstolva válik nyilvánvalóvá, hogy valóban jóízű, ropogós máz…

Fotó: Gergely Tamás.