Pleszkán Orsi: Nagymamám buktája, újragondolva
Egy tavaszvégi emlék íze utáni vágy volt a mozgatóerő: hónapok óta készültem, hogy elkészítem az Arnolfini Gasztro Fesztiválon kóstolt darált húsos kelt kalácsot.
Talán csak könnyű pirítós, de néha kaviár is van rajta – max. 100 szóból összerakva
Egy tavaszvégi emlék íze utáni vágy volt a mozgatóerő: hónapok óta készültem, hogy elkészítem az Arnolfini Gasztro Fesztiválon kóstolt darált húsos kelt kalácsot.
Unom a valóságot! Játszani szeretnék! Fejjel menni az előszobafalnak! mondta Z, majd nagy lendületet vett, és leszegett fejjel nekirohant az előszobafalnak, az ajtó és a fogas között.
Anya szerint jobb lett volna, / ha akkor öntöm a kakaót a kanapéra, / amikor még a régi barna huzat volt rajta, / nem a szép új vajszínű.
lehunyt szemmel / suttogok minden egyes díszt, / kezem márványos beiglit simít, / mohón zserbót markol
Mi kókuszosat és maracujásat ettünk, Phu Quoc szigetén, a Night Marketben; nagyon finom volt.
Mint Carl Sagan / az életet – / megkísérlem / előállítani / gyermekkorom / eleven elegyét, / neten rendelek / számos alapanyagot / vegyítem / a budafoki úti / csokoládégyár / édes-súlyos illatát / udvarunk felett / a vasút robajával
A kávét keserűen.
De kell hozzá valami édes,
mogyoróscsók például,
bár azt már a Centrálban se adnak.
Kedvenc íróim egy részhalmaza. Mindegyiknek megvan a maga kvalitása, erénye, teremtésben elfoglalt helye.
Konyharuhával letakart üvegű sütőben készült. Amíg kihűlt, nem szabadott a konyhába kimenni.
Minden tojás egy önmagába zárt önálló univerzum, amelyről csak annyi sejthető, hogy a közepén egy hatalmas aranysárga nap ragyog.
Igazán mozgalmas hétvégénk volt, az őszi termések hiánytalanul begyűjtve…
Két sárga és egy pirosba hajló zöldpaprikát nagyvonalúan feldarabolunk, majd széles serpenyőben, sóval és kakukkfűvel megszórva, negyed órán át lassú tűzön párolunk.