Szabó Zita: Éltető lé
Néhány hete minden reggel ezt iszom a zöld tea után.
Kategória: Falatkák
Talán csak könnyű pirítós, de néha kaviár is van rajta – max. 100 szóból összerakva
Draskovich Edina: Hűtőtakarítás
A tavasz a kamra- és hűtőtakarítás időszak is. Fel kell készülni a közelgő befőzési szezonra, vagyis ki kell enni a maradékot a mélyhűtőből és a kamrából…
Alföldi László–T. Horváth Éva: Művésztelepi menza
Az 1953-tól működő, nagy múltú Budapesti Pedagógus Képzőművész Stúdió hagyományosan minden év júliusában, különböző helyszíneken rendezte a nyári művésztelepeket. A rendszerváltás áldozatául esett közösség utolsó tíz évében (1985 és 1995 között), Fischer Ernő festőművész és stúdióvezető irányításával, Sopronban volt szerencsénk három hetet alkotni minden nyáron.
Jenei Zsolt: Mint két tojás
Egészen pontosan: három tojás.
Draskovich Edina: Spárgamártogatós
A spárga egy valódi univerzális szereplő.
Draskovich Edina: Kenyérkérdések
Egyszer beszélni kéne majd a kenyérről is, hogy mi is az valójában, hogyan készül, és miért jó csinálni, enni, vagy csak nézni.
Gábor R. István: Imaginárius menü
Ha visszaképzelem magam a gyerekkorba, és megpróbálom összeállítani a számomra legkedvesebb háromfogásos menüt, akkor az az ebéd mindenképpen egy libahúslevessel kezdődne, méghozzá maceszgombóccal és/vagy töltött libanyakkal felerősítve.
Lakner Zsuzsa: A spárgapárolók barátja
Nálunk gyakori vendégek a spárgák, amelyeket eleinte egy hétköznapi leveses fazékban főztem, mert teljesen értelmetlennek tartottam pár hétre venni nekik egy célszerszámot. Tavaly azonban kaptam egy luxus párolóedényt…
Gábos Emma: Berlini nyárindító
Aki Berlinben él, könnyen elbizonytalanodhat abban, vajon ide is eljut-e egyszer a nyár, vagy talán teljesen elfeledkezik rólunk, berliniekről.
S. Nagy Katalin: Kígyópálinka Észak-Koreából
Mintha csapra vert boroshordóból engednének egy pohárral. Hozzá szárított kígyóbőr, csillapításul. 17-en voltunk. Mindenki megpróbálta.
Halmai Zoltán: Lecsó bográcsban
Hagyma, paprika, paradicsom, füstölt kolbász. Lecsó. Kerti csúcsgasztronómia, mindent bele alapon.
Mártonffy Zsuzsa: Sült bárányfej Albániából
Sok érdekeset láttunk, köztük például sült bárányfejet; ezt meg is kóstoltuk az egyik éjjel egy kerthelyiségben.