Kimondhatatlanul szeretem a váratlan csodákat, és szerencsére sok ilyesmiben lehetett részem. Az egyikhez íz is kapcsolódik: egy pohár pezsgőé.
Kategória: Hazai
Magyarországi abroszok emlékezete
Varga Marina: Egy csészényi pesti grandeur
Mióta a New York Kávéház felkerült az európai, sőt a világ legszebb grand caféinak top10-es listájára, szinte lehetetlen bejutni csúcsidőben, akkora itt a turistaroham. Mondhatni, ez tényleg a grandőr átka.
Nagy Izabella: A zalai erdők meg a húsvéti paradicsomleves
Zalában minden más. A térképen tájékozódás is. Sőt, a házi paradicsomleves is. Van benne mindenféle, még pirított tökmag is.
Sós Evelin: Ebéd a taszári kantinban
Kilencvenes évek közepe, Taszár, kantin lengőajtókkal, amerikai katonákkal és csapolt sörrel – időutazás.
Petrőczi Éva: Kner néni ételleírásai a családi receptkönyvben
Dédanyám halálának évében, 1935-ben nagymamám, Vaniss Margit a gyászmunka életigenlő formáját választotta. Határozott, erőteljes kézírásával lemásolta dédanyám nehezen olvasható receptkönyvét, amelyet át- meg átszőttek a „Kner néni”-féle ételleírások.
Draskovich Edina: Konyhai nyomatok #2 – Ischler, 2019
Egy születésnapi süteményes tál tartalmának előélete; nyomokban csokoládémázat tartalmaz.
Turbuly Lilla: Depi end, avagy a csabai kávé
Miután Dániel András kolléga képes volt a drámaíróverseny megpróbáltatásai közepette még egy kávéjegyzetet is írni, a Brill Szálló általa már megénekelt koffeinbombája után ittam még egyet a színház büféjében.
Dániel András: Egy bábdráma-író ikszedik kávéja
Hány kávét iszik meg az ember 36 óra alatt, ha az a feladata, hogy egyetlen éjszaka megírjon egy drámát? Többet, mint gondolnánk…
Bauer Barbara: Emelem kalapom
Amikor a kenyér életre kél, akkor szuszog, puffog, mondhatni, örvend: most övé a tér.