Lackfi János: Micsoda sületlenség!
Pointilista birkáim hőkezelésre várva.
Kategória: Hazai
Magyarországi abroszok emlékezete
Horváth Ira: Karácsonyi asztal
Kilenc szál bejgli készült az idén, a várható igényekhez illeszkedő eloszlásban: két diós, három mákos […]
Iván Gizella: A karácsony illata
Az asztalon már ott gőzölgött a mák, leöntve tejjel, belőle kikukucskált a reszelt citromhéj, s egy kis ribizlilekvár. Mindig tett bele lekvárt, ezt a szokását én is átvettem.
Sárkány Viktória: Porcelánidill
Bő tíz éve az egyik szomszédom áthívott magához egy teára, és legnagyobb meglepetésemre csoda szép porceláncsészéből kínálta nekem a frissítőt. Én megrettentem, ő csak legyintett…
Petrőczi Éva: Két konyhai „pápakesztyű” ádventi gyógyulása
Vettem ugyan, méghozzá ünnepi mintásakat, az idei karácsonyra is, de nem dobtam ki a régiek közül azt a két fő-fő kedvencet sem – igen, igen, egy pöttyöset és egy katicásat –, amelyek még gyógyítható állapotban voltak, sok-sok, meglehetősen viharos szolgálati évük ellenére.
Lackfi János: Túltöltő
Milyen ügyetlen ez a nagyi! Megint túltöltötte a csészét! De hogy minden egyes alkalommal?
Iván Gizella: A húsleves dicsérete
Rendes házban legalább egy héten egyszer esznek húslevest, mondta apám tállyai nagynénje, aki olyan szegény volt, mint a templom egere, de tényleg minden héten leölt egy tyúkot, vagy kacsát a hátsó udvarból.
Free Ostástka/Medve Zsuzsi: Nakládaný hermelín
A pácolt hermelint a november végi időszakban a legjobb elkészíteni.
Horváth Ira: Akkor csapjunk bele!
Jól indul!
Ránki Júlia: Őszi csendéletek, körtékkel
Reménytelennek tűnik mindegyik nevet ismerni, mert állítólag ma már több mint négyezer különféle körtefajról tudunk. Amúgy a Lehel piacon nagyon egyszerű ez, mert többnyire csak ezt írják: Édes…
Kovács Éva: Emlékezetmunka
Minden mozzanata szép kihívás…
Szentmiklósi Tamás: Szószegés
Apám hétvégén meglátogat, és elvisz a vasútállomáson túli cukrászdába.