Gergely Tamás: Az első kávé
Egészen pontosan emlékszem az első kávéra, amit ittam. Az első „igazi” kávéra.
Kategória: Madárlátta
Útról való, máshol megélt ízszilánkok
Sárkány Viktória: Egy tányér zsigeri öröm – a bresaola
Jó sorsom időről időre Tavernolába vet; a Comói-tó partján fekvő falucska fő nevezetessége egy hatalmas Gran Mercato, álmaim hipermarketje.
Iván Gizella: Az olasz paradicsomban
Ottó elvitt minket az olasz gasztronómia titkos helyeire, ahová csak az jutott el, aki be tudott jelentkezni. Persze, ha ismerte a hegyi vendéglős telefonszámát.
Gergely Tamás: Pansarkaffe
Annyit, gondolom, mindenik Kantin-olvasó tud svédül, hogy kaffe. Kis agytornával rá lehet jönni arra is, hogy a pansar, az páncél…
Szentmiklósi Tamás: Forradalmi hevület
A mélyenszántó előadás után a politológus, akinek minden költségét a vendéglátó intézmény fedezte, többfogásos vacsorát fogyasztott el egy előkelő, de legalábbis exkluzív párizsi étteremben.
Jolie Dober-Vanya: Advent Sacramentóban
Az eső hirtelen újra rákezd, be kéne menekülni valahová. Ott egy kávézó, az talán jó lesz; átugrunk egy tócsán és már bent is vagyunk.
Mörk Leonóra: Goethe, a sok sör és a szőlőtőke
Azt gondolhatnánk, nincs az az információmorzsa, amit az elmúlt kétszáz év során a német szakemberek ki nem derítettek legnagyobb költőjükről. Ám meglepetések mindig érhetik az embert.
Mártonffy Zsuzsa: Répatorta-repeta
Hosszabb idő után újra.
Szentmiklósi Tamás: Egy csóró Londonban
A Tottenham Court Road környékén bóklászom, nem tudok betelni a sokszínűséggel, mulattatnak a hóbortos figurák, akik mindig tudnak meglepetéssel szolgálni, néha iszom valahol egy sört, hogy csillapítsam nem a szomjamat, hanem az éhségemet.
Mörk Leonóra: Automata pizza
Osztrák autópálya-pihenő. A bisztróban a kávé mellett a pizzát is érintőképernyős terminálon kell megrendelni…
Tenke István: Sweet Halloween
Milánói jelenet.
Galambos Tibi: Rajzok a konyhából #13 – A piac körül
Tel-Aviv Karmel piaca mindig tele van. A környékén jó vendéglők találhatók.