Kategória: ÍróAsztal

Irodalommá párolt alapanyagok

ÍróAsztal, Karantén, Nagyadag, Terítéken

Petrőczi Éva: „Apostoli utódlás” – egy burgundiai vendéglőben

Az Apám receptjei című könyv történetében a Virágos Állomás nevű vendéglőben él és főz apostoli elszántsággal és küldetéstudattal a tulajdonos-főszakács, Henri úr, aki legalább ilyen elszántan harcol azért is, hogy egyetlen, félárva fiából, Julienből, aki zsenge kora óta a főzés, sőt, az étel-alkotás rabja, ne szakács legyen – hanem mérnök.