Ligeti Zsuzsa: Kávénosztalgia #4 – Theth
Tiranában is sok jó kávéházat fedeztem fel, de igazi kedvencre mégis az Albán Alpokban akadtam.
Egy pici asztal, kávészünet idejére
Tiranában is sok jó kávéházat fedeztem fel, de igazi kedvencre mégis az Albán Alpokban akadtam.
A Balkánon ügyelni kell arra, milyen kávét kérünk. Törökországban török kávét, Görögországban görög kávét, Boszniában bosnyák kávét kell kérni, különben sértődés lesz a dologból. A kávék persze ugyanolyanok.
Reggelre kelve…
A legszebben szervírozott kávét Tbilisziben ittam, Georgiában – azaz Grúziában.
Ötven éve iszom kávét. Cukor nélkül. Szeretem az ízét. Szeretek elüldögélni a kávé mellett, kicsit ellazulni, pár percre megállítani az időt. Bár minden nap van „kávészünet”, mégis vannak különleges pillanatok.
Szúrós hétvégékre.
süssünk egy narancsos-csokis muffint / süssünk gyümölcskenyeret / a bolt mellettünk van mint éléskamra / benne a fiúk ismerik összes arcom / kora reggeli gyűröttet a mai fájóst vagy a csapzottat akár
Álmos reggelekre.
Kávés védekezés.
A szombat reggel.