Category: Terítéken

Mostanság került asztalra

2022-11-112022-11-11 KantinosMadárlátta, Nagyadag, Terítéken

Noth Zsuzsánna: Kocsmakalandtúrák #13 / Portói porciók 1 – Sempr’ Assar

A halakat és a zöldségeket az utcán faszénnel felhevített tüzes vaslapon grillezik, ezért a várakozás idejére egy kis faládikában zsemlécskéket, barna kenyérkockákat és egy tálka majonézes halpástétomot tesz az asztalunkra a kis termetű, vékonyka, idős pincérnő.

2022-10-18 KantinosKisadag, Madárlátta, Terítéken

Galambos Tibi: Sátoros ünnep

Október 16-án vasárnap véget ért az idei sátoros ünnep. Az őszi ünnepek közül ez lett a kedvencünk Izraelben.

2022-10-052022-10-05 KantinosMadárlátta, Nagyadag, Terítéken

Pető Tünde: Azori kalandozások #5 – Utójáték Sintrában

Utazásunk utolsó napját már újra a portugál szárazföldön töltöttük, ahol Sintra városába kirándultunk, bejárva a portugál királyok és arisztokraták romantikus nyári palotáit.

2022-09-132022-09-13 KantinosFalatkák, Madárlátta, Terítéken

Gergely Tamás: Betakarítás ’22

Szüret a hat négyzetméteres stockholmi teraszról.

2022-09-062022-09-06 KantinosFalatkák, Hazai, Terítéken

Zsubori Ervin: Levesember

Beleszeltem a tányérba két paprikakarikát, aztán szedtem a levesből – és egyszer csak ott volt.

2022-09-022022-09-02 KantinosMadárlátta, Nagyadag, Terítéken

Pető Tünde: Azori kalandozások #4 – Vulkántúra és bálnacsont-faragások, búcsúebéddel

Ezúttal – szerény belepő fejében – módom volt megtekinteni az emeleti bálnacsont-faragásokat is. Egyszerű emberek művei ezek a kis szobrocskák, vésetek és faragások, amelyek között azonban sok olyan akad, amelyet profi művészek is megirigyelhetnének.

2022-08-312022-08-31 KantinosHazai, Nagyadag, Terítéken

Petrőczi Éva: A hazai ízemlékezet fővárosa – Sümeg

Ezidén szokatlanul nagy, mert családom személyes életébe is beleszövődő látvány-emléket kaptam a sümegi Kisfaludy Sándor Emlékházban.

2022-08-26 KantinosHazai, Kisadag, Terítéken

Rubin Eszter: A padlizsánsaláta titka

A semmiből beúszott egy megfoghatatlan ízemlék, és nem hagyott nyugodni.

2022-08-242022-08-24 KantinosHazai, Nagyadag, Terítéken

Gulyás Dénes: Ribizliálom

Reggelente megkóstolom, leszedek pár fürtöt, s amikor mér érett, édes és fanyar, szinte hallom, hogy azt mondják: most. No, akkor a bokrok közé ülök, és könnyítek rajtuk; az idén húsz kilónyit sikerült.

2022-08-082022-08-11 KantinosKisadag, Madárlátta, Terítéken

Galambos Tibi: Kovászos

A kovászos uborka nálam nosztalgikus téma. Nagyszüleim teraszán nyáron mindig ott napozott a nagy befőttesüveg, mellette cserépben nőtt nagyapám kedvenc piros erős paprikája.