Strausz Mónika: Dél-indiai képeslapok #2 – Az első reggeli
A hotel kertjében felállított hosszú asztal bőséges kínálatában sehol egy rántotta, vagy foszlós kalács mogyorókrémmel, helyette csupa csábító újdonság.
Év: 2020
Strausz Mónika: Dél-indiai képeslapok #1 – ANNAM Vegetarian
A tamilok ősi földjére, a dél-indiai Tamil Nadu tartományban lévő zarándokvárosba, Thiruvannamalaiba röpke 24 órás utazás után, reggel 8 órakor érkezem, kissé gyűrötten, és már nagyon éhesen.
Kovács Zoltán: Tepertős pogácsa
Meghitt, boldog huszonkét évvel ezelőtti pillanat egy decemberi kora reggelen. A világ még kerek, és egyben van.
Gáspár Zsuzsa: Receptmesék #2 – A töltött libanyak meséje
Egyszer megkértem a barátaimat, hogy ha még egyszer azt mondom, töltött libanyakat készítek, lőjenek le. Kivagyiságból vágtam bele – az igazán jó sólethez bizonyos értelemben hozzátartozik a töltött libanyak, és az én sóletem igazán jó, hát muszáj volt…
Ligeti Zsuzsa: KantinEgypercesek #4 – Kávé
Sütivel vagy süti nélkül?
Sós Evelin: Almaszeletelő
Kaptunk egy gyönyörű almát. Volt vagy fél kiló. Nem lehetett veszni hagyni: kép lett ebből is.
Mörk Leonóra: Beethoven asztalánál #2 – Rizling és fekete leves
Bonnban, a Bundeskunsthalle éttermében, a nevét viselő rizlinggel koccinthatunk a 250 éve született Beethoven emlékére, miután megkóstoltuk ebédre valamelyik kedvenc fogását.
Free Ostástka/Medve Zsuzsi: Szórjukmeg száraztésztával
Liszt és cukor. Ennyi.
Ligeti Zsuzsa: KantinEgypercesek #3 – Forralt bor
Bécs vagy Budapest. Szegfűszeggel. De csak jó borból.
Pető Tünde: Szokatlan randevú a tányéron
Felnőtt fejjel egészen Katalóniáig kellett utaznom, hogy megízleljem, milyen az, amikor a tenger és a hegyek találkát adnak egymásnak a tányéron.
Erdély Dániel: Rósejbni
Van ennél jobb? Sóval, vörös- és fokhagymával!
Nagy Izabella: Rabbit Pie – avagy a se nyúl, se pite ebéd
A tévében két tesó főzött. Jól nézett ki (jól néztek ki). Gondoltam, ilyet még úgysem csináltam: nyúlhúsos-gombás töltelékkel kisütött pite. Igazi angol dolog.