Farkas Zoltán: A rák búcsúja, avagy ebéd Marsaxlokkban
Nehéz elrontani a vendég kedvét tíz méterre a tengertől, ha egy haltálat rendel, de a pincérnek majdnem sikerült.
Kategória: Adag
A felszolgált ízemlékek mennyiségi szemléletben szortírozva
Kasztovszky Zsolt: Kávé ciprusi naplementében
Lárnakai jelenet.
Kenyeres István: Ahogy a mandarin fürdött a fényben
Meglátva, ahogy egykor a mandarin fürdött a fényben, hirtelen megcsapott a gyümölcs erős illata.
Free Ostástka/Medve Zsuzsi: Éljen
május elseje!
Zsubori Ervin: Majszoló majális
A majálishoz tartozó elementáris íztársítás a sör és a virsli. Esetleg még a sajtos-tejfölös lángos. Egy ideje azonban minden megváltozott…
Petrőczi Éva: „Zserbó, bo-bo, bo-bo…”
1910-ben, az új Karády-regény történetének idején Gerbeaud-ék a híres – budapesti titulusuk szerint – „Zserbó-kisasszonyok” sorában alkalmaznak egy elszegényedett budai úrilányt, egy adósságai elől Amerikába szökött apa gyermekét, Szépkúti Blankát.
Lackfi János: Étlap-versek 3/2
Pulyka, csirke vándormadár, / Fogadóablakon beszáll. / Hemperegve borral, mézzel, / Zöldség közé odafészkel.
Noth Zsuzsánna: Kocsmakalandtúrák #19 / Portói porciók 7 – Limianos II
Portói kocsmakalandtúránk utolsó fél napján a szálláshoz közeli tradicionális étterembe, a Limianos II-be ültünk be ebédelni.
Kemény György: Geometrikus absztrakt művész spenótja
Egyenesen a frigóból…
Lackfi János: Étlap-versek 3/1
Tál tartalmas leves, / Miként magyar tenger! / Kincseket szalaszt el, / Ki most merni nem mer.
Galambos Tibi: Rajzok a konyhából #10 – Maceszgombóc, nagyanyám receptje szerint
A családi legendárium szerint a maceszgombócot annak idején mindig dédanyám készítette…
Szentmiklósi Tamás: Pisztoly vagy stukker?
Szóval, a Zóna, a hely, ahol „vágni lehetett a füstöt”, ahol kellett egy-két perc, hogy megszokd a Régi Világból ismert és már eltűntnek vélt savanykás szagot.