Barbély Virág: Macskás pite
Úgy alakult, hogy macskás pitét sütöttem a kolléganő szülinapjára. Na, nem úgy macskás…
Kategória: Eredet
Lokalizációs tagolású menü
Horváth Ira: Berlini lépcsőzés
Aki vonattal hagyja el Berlint, az a Hauptbahnhof bejáratánál újabban igencsak étvágygerjesztő lépcsőzésre számíthat.
Draskovich Edina: Pusztatúra, 3. nap
A pusztába kiküldött tudósító, aki télen a tévében nézte végig a csegei komp és kezelője, Jani drámáját, egy szép pünkösdhétfői napon a felújított, muskátlis ládákkal kicsinosított kompon találta magát, egy tál pomázi eper és némi sajtos stangli társaságában.
Tenke Máté: A brazil kánikula ellenszere
Amikor először megláttam a boltokban, az első gondolatom az volt, hol máshol neveznének el egy üdítőitalt Jézusról, mint Brazíliában.
Saxon Szász János: Sárika néni görcslevese
Valahogy nem kívántam folytatni az evést, de udvariatlan sem akartam lenni, így aztán maradt az őszinte szó: „Sárita, én eztet a toszot nem eszem meg!”
Draskovich Edina: Pusztatúra, 2. nap
Az egy szem pincér elnézést kért a lassú kiszolgálás miatt, és vigasztalásul előkapta a citerát egy dal erejéig, melyből megtudhattuk: nevezett felszolgáló házának teteje nádból készült.
Alföldi László: A Budaörsi Műhely uzsonnái
A nyolcvanas évek közepétől, a stúdiói és művésztelepi társaság szűkebb közösségéből, Budaörsön létrehoztuk a Budaörsi Műhelyt, ahol a mester, Fischer Ernő (1914–2002) haláláig, hétvégeken rendszeres összejöveteleket tartottunk. Ezzel privát módon kiegészítve, majd folytatva azt a közös szellemi munkát, amit a nagyobb közösségben addig megéltünk.
Draskovich Edina: Pusztatúra, 1. nap
A könnyű kis ebéd a hortobágyi pásztorversenyre kvalifikált indulók által főzött slambuc, és kétféle birkapörkölt volt.
Szabó Zita: Néha rám tör a hagyomány
A gyerekkori vasárnapi friss rántott hús panírjának az íze. Hát ez jött most elő.
Mártonffy Zsuzsa: Cseresznyelekvár, kóstolóba
Albániában régi szokás a váratlan vendéget lekvárral kínálni. Épp Berat várában sétálgattunk, amikor egy néni […]
Zsubori Ervin: Zongorás gomba
A gomba valójában gorgonzolás, csak ezt nem mindig könnyű kimondani…
Cselényi Tünde: A vasárnapi húsleves
Élet, élet, szent megunt élet, olyan jó visszajönni beléd… Még messze fogalmam sem volt arról, hogy valójában ezt kellene éreznem, amikor egy jó húslevest eszem, de ma már tudom, érzem. Ehhez el kellett menni messzire az élménytől, hogy visszatérhessek.