Gábos Emma: Hogyan készül a vietnami fagyitekercs?

A fagyitekercs Vietnam egyik kedvenc édessége. A piacokon a hangos fagyidarabolás mindent túlharsog; a látványos show nélkül biztosan nem is lenne ennyire népszerű ez a csemege. Mi kókuszosat és maracujásat ettünk, Phu Quoc szigetén, a Night Marketben; nagyon finom volt. „Tasty and beautiful” – ahogy a vietnamiak mondják.