Kovács Éva: Ribizli
Nyolc éves lehettem, az öcsém meg hat, amikor anyukánk egy forró júniusi napon elküldött bennünket a tőlünk nem nagyon messze fekvő ribizliföldre, hogy szedjünk pénzért ribizlit.
A nagyadagban ugyanaz van, mint a kisadagban, csak tovább tart – 300 szónál is tovább
Nyolc éves lehettem, az öcsém meg hat, amikor anyukánk egy forró júniusi napon elküldött bennünket a tőlünk nem nagyon messze fekvő ribizliföldre, hogy szedjünk pénzért ribizlit.
Valamikor régen, amikor még családi házunk, és kertünk volt, mindig ültettünk krumplit is.
A padunk támlájáról hófehér macska lesi a pincért, hogy mit fog föltálalni nekünk.
Kevés gyerek bírta ki, hogy ne dézsmálja meg a kenyér csücskét, hisz mindenki tudta, hogy a világon az egyik legfinomabb dolog a friss kenyércsücsök.
Kihozza a pincér a három tál levest. Azt a szentlovát!, szalad ki a számon a szolid káromkodás a bizarr leves láttán.
Olyan sokáig készülődtünk, hogy mire odaértünk, a halaknak már csak hűlt helyét találtuk. Sebaj, vigasztalt minket az öreg tulajdonos, csirkemenü mindig van.
A karácsonyi édes után egy kis utószilveszteri sós; de ez sem olyan ártatlan, mint hihetnénk.
Az a lényeg, ha főzöl, hogy ne told túl, mert ha az alapanyag jó, nem kell bele még két tucat ez meg az…
Megörültünk, amikor, hosszas próbálkozások után, rábukkantunk a szerencsétlen sorsú, ellentmondásos egyéniségű II. Lajos bajor királyról, Sisi királyné unokatestvéréről és megrögzött Wagner-rajongóról elnevezett, nagyon ízletes kenyérre.
Miután megérkezett Londonba, a nagyváros nemcsak a színházaival meg a hangversenytermeivel bűvölte el, hanem a több száz kávézójával is. A kocsmákkal szemben ezeket az alkoholmentes „pennyegyetemeket” részeg tivornyázás helyett értelmes beszélgetésekre tervezték…
A bazsalikomos-zelleres-rizses paradicsomleves után, s a többféle középső fogás előtt, a gyermek, akit a Köténymesékben, hetedik unoka lévén, természetesen a „katica hetedik pettye” ranggal ruháztam fel, váratlanul ütemes kántálásba kezdett…
Nyolc hosszú évig próbálkoztam, hogy jegyet szerezzek a neten a koppenhágai Vendéglátóipari Iskola kétfogásos vacsorájára. Most végre sikerült…