Kategória: Nagyadag

A nagyadagban ugyanaz van, mint a kisadagban, csak tovább tart – 300 szónál is tovább

ÍróAsztal, Mix, Nagyadag

Petrőczi Éva: Az ember és a szőlő párbeszéde

A Szőlőskert Provence-ban című könyvben nem csupán az igazán Franciaországban otthonos, „hivatalos” szülőföldjén sok lelki sérülést szenvedett Ava története, nem a „gyógyító mediterrán légkör” séma az, ami magával ragad bennünket. Sokkal inkább az emberi világ – ezúttal egy törékeny asszonyember – és a szőlő, a bor, első renden egy különleges rozéfajta párbeszéde ez.

Almárium, Hazai, Nagyadag

Gulyás Dénes: Pécsi menü

Közben tisztességes, krónikus hedonista módjára már a kora délutáni, tiszta fácánlevesre s az éppen csak megsütött, belül szinte nyers bélszínre gondolok, tejszínes zöldbors mártással, tepsis krumplival, melynek darabkái megannyi arany barnára sült apró párnára emlékeztetnek…