Noth Zsuzsánna: Kocsmakalandtúrák #37 – Abo Omar étterem, Dahab
Olyan sokáig készülődtünk, hogy mire odaértünk, a halaknak már csak hűlt helyét találtuk. Sebaj, vigasztalt minket az öreg tulajdonos, csirkemenü mindig van.
Kategória: Madárlátta
Útról való, máshol megélt ízszilánkok
Hoffmann Tamás: Mi szerszámnak ingere
Túlélőkészlet édesszájúaknak a stuttgarti karácsonyi vásárból.
Sárkány Viktória: Magyar ízek Eldorádóban
A történetben szereplő gyönyörű gulyásleves a napokban Kalifornia El dorado megyéjében készült, a környék egykor az aranyláz központja volt.
Berényi Zsuzsa: Shawarna az Old Cairóban
Kóstoló az egyiptomi Old Cairo étteremben.
Bátai Sándor: Mi van a buciban?
Kóstoló az egyiptomi Koshari étteremben.
Szentmiklósi Tamás: Kisvendéglő Lisszabonban
– Egy pohár vörösbort kérek.
– Mi fél liternél kevesebbet nem szolgálunk fel…
Pető Tünde: Madársóska dán humorral
Nyolc hosszú évig próbálkoztam, hogy jegyet szerezzek a neten a koppenhágai Vendéglátóipari Iskola kétfogásos vacsorájára. Most végre sikerült…
Bagó Tünde: A lámpagyújtogató ízei #2 – Így készül a puding háborúban
A háború utolsó éveiben már szinte lehetetlen volt tejhez és tejtermékekhez jutni a Bodeni-tó környékén. De akkor hogyan készítsünk pudingot? Volt rá ötlet.
Gergely Tamás: Esztragon
Eszembe nem jutott volna Samuel Beckett Godot-ra várva című darabját nézve, hogy az egyik szereplőt Tárkonynak hívják.
Gergely Tamás: Héja a pityókának
Szakácssegédként elértem, hogy én hámozom meg a főtt krumplit. Íznek se rossz, én egyenesen élvezem, ízemléknek se utolsó, de hát a rejtett anyagai!
Bagó Tünde: A lámpagyújtogató ízei #1 – Schupfnudel
Háborús időkből származó sváb ételt főz Ulrich, A lámpagyújtogató kamasz főszereplője édesanyjával. A Schupfnudel egyes források szerint a harmincéves háború időszakából származik.
Gergely Tamás: Chuť k jídlu!
– Na, veled jól elbántak! – mondom a vällingby-i élelmiszerüzletben a cseh szaláminak.