Gergely Tamás: Szárított Fifi
A minap kis ajándékot kaptam, benne egy celofán zacskóban liofilizált (fagyasztva szárított) piros bogyókkal…
Kategória: Kisadag
A kisadagban ugyanaz van, mint a nagyadagban, csak hamarabb véget ér – 300 szónál hamarabb
Noth Zsuzsánna: Kocsmakalandtúrák #20 / Izraeli ízvilág 1 – Akko
Izraeli kalandozásaink első állomása azért, hogy az unokák pancsolhassanak néhány napot a Földközi-tengerben, Akko városa volt.
Szentmiklósi Tamás: Szomj (a hatvanas évek)
Egy délután hatan ücsörögtünk egy bokszban, öt fiatalkorú srác és a néhány hete már nagykorú barátnőm.
Farkas Zoltán: A rák búcsúja, avagy ebéd Marsaxlokkban
Nehéz elrontani a vendég kedvét tíz méterre a tengertől, ha egy haltálat rendel, de a pincérnek majdnem sikerült.
Zsubori Ervin: Majszoló majális
A majálishoz tartozó elementáris íztársítás a sör és a virsli. Esetleg még a sajtos-tejfölös lángos. Egy ideje azonban minden megváltozott…
Noth Zsuzsánna: Kocsmakalandtúrák #18 / Portói porciók 6 – Muro do Bacalhau
A Douro folyó partján, a Muro do Bacalhau étterem teraszán ebédeltünk, ahonnan egyszerre le lehet látni a folyóparti sétányra, a folyón úszó gályákra, a Luis I. hídra és Porto túlpartjára.
Kenyeres István: A rend és részesség öröme
Csak néhány éve fedeztem fel magamnak a konyhát, és azzal új ízeken túl új anyagokat, érzékelést, procedúrákat, játékosságot, kreativitást és nem utolsósorban egy számomra eddig ismeretlen rendet.
Cselenyák Imre: Thaiföld ízei #3 – Étterem-specialitások
Van egy sajátos önkiszolgáló rendszerű étkező, ahol minden tányér étel ára tíz thai baht. Választod amelyik tetszik vagy amelyet ajánlanak, aztán a végén jön a személyzet egy tagja, s a tálkák megszámolása után közli a végösszeget
Becz Dorottya: Napi száz – Rotyog
A kaliforniai paprika meg már csak legyint az egészre, belőle kifőtt majdnem minden, a vitamin, a remény.
Noth Zsuzsánna: Kocsmakalandtúrák #17 / Portói porciók 5 – Torre
Halk, lágy muzsika szólt a torony irányából. A lőrésablakban rézkancsóban zöld növények élnek. A toronyba felkapaszkodva rálátás nyílik a Douró folyóra és Porto városára.
Noth Zsuzsánna: Szerkesztéshez szilvás gombóc
Vettem 6 szilvás gombócot és 3 sárgarépát, ezeken elvagyok 2 napig, addig nyugodtan tudok szerkeszteni.
Gulyás Dénes: Káposztás kalandok #3 – Marosvásárhelyi megbékélés
Az ünnepi koncert után ünnepi vacsora Sütő Andrásnál. Igen, itt is már az ajtóban megéreztem a káposzta illatát. De ez töltött volt.