Zsubori Eszter: Az első presszó
Az egész úgy kezdődött, hogy kitaláltuk, süssünk fokhagymás májat a hétvégén.
Iván Gizella: A borsó, amiből egy egész panelt etettünk
A férjem tavasszal borsót ültetett, gondoltam, ebből sem lesz semmi, de…
Gergely Tamás: Nádas Péter meg a cuisine
Nádas Péter halála napokig téma volt a svéd sajtóban. Akik eddig a leendő Nobel-díjast látták benne, azok sorra elmondták Nádas-emlékeiket.
Draskovich Edina: Egy pacal Normandiában
Amikor letette elém a pincér, már a látványtól is összeragadt a szám, és azóta is sóvárgó elismeréssel gondolok vissza arra az ízharmóniára.
Kállay Kotász Zoltán: Csuszpájzli
– Gyere ide, figyelj! – odahív maga mellé a tűzhelyhez, / megpirítja a rántást barnára, sercegősre, / orrfacsaróan égett-paprikásra…
Gergely Tamás: Dehogy pisztrang, csak lazac
Ünnepel engem a családom a Stockholmhoz közeli Steninge kastélyban. Nem vagyunk nagy vendéglőzők, de svédországi éveink során bejártuk a környék kastélyait, múzeumait, s ezt találtuk igazán szépnek, ahová vissza lehet járni. Vissza is járunk.
Börzsönyi Erika: Nyár ajándéka
Vöröslő dinnye / fekete magja, húsa / nyár ajándéka
Petrőczi Éva: Köszönet márványkuglófért – Az erdélyi konyha dicsérete
A márványkuglóf valaha / nagymamám – Margit, / egy ideig Arad lakója – / íz-imádsága volt…
Noth Zsuzsánna: Kocsmakalandtúrák #41 – Bedouin Sons, Dahab
A Vörös-tenger partjára telepített Bedouin Sons étteremben a körülöttünk zajló pezsgő életet szemlélve érdemes az egész napot eltölteni.
Hajdú Mónika: Vallomás
Jól indul a reggel.
Szentmiklósi Tamás: Egy felejthetetlen nap Szczecinben
Belém karolt, meglehetősen erőszakos módon, s elrángatott egy étterembe, ahol a barátnője pincérnőként dolgozott. Útközben betanított nekem egy négysoros lengyel versikét, mondván, hogy ha előadom a csajnak, ehetek, amit akarok.
Poós Zoltán: Olasz meló
A taorminai Caffé Wunderbarban megfordult Greta Garbo, Elizabeth Taylor, Richard Burton, Tenessee Williams, Truman Capote, Hemingway és Gregory Peck is.