Fürdés az Ion-tengerben, majd egy kávé a pálmák alatt.
Kategória: Almárium
Múltból eltett finomságok
Noth Zsuzsánna: Egy konyhatündér emlékiratai #45 – Fémdoboz
A dobozra ragasztott narancssárga papíron egy elefánt, bambuszok és két pöttyös őz van. A nagyobbik áll a zöld fövenyen, a kisebbik a távolban szökell. Ritkán készítek curry-s rizst, így a háromnegyede még megvan. 1975-ben lejárt a szavatossága, de egy száraz por nem tud megromlani.
Sós Evelin: Mesetabletta #3 – Irigység és békacomb
Alsó tagozatban volt egy osztálytársam, akit mindenki irigyelt. Én is.
Noth Zsuzsánna: Egy konyhatündér emlékiratai #44 – Tejes
Alumínium tejeskannában hordtam haza gyermekkoromban a tejet a tejcsarnokból. Olyan apró voltam hatéves koromban, ha nem hajlítottam be a könyökömet, a Tímár utca járdáján kocogtattam végig a kanna alját.
Petrőczi Éva: „Sajt, sajt, egerek…”
Húsvét második napján írom ezeket a sorokat, de még véletlenül sem egy nyusziról, legyen az csoki, vagy dísztárgy, vagy éppen játék. Hanem egy nagyon szép, fehér porcelánegérről, amelyet – óriási luxus volt ez nekünk akkoriban, 1982 táján – azért vettem meg, hogy a hűtőszekrénybe kerülő, az idő tájt még nem túl változatos sajt-zsákmányainkat frissen tartsa.
Sós Evelin: Mesetabletta #2 – Hogyan nem lettem tojásfestő?
Az előbb gyönyörű húsvéti tojásokat mutattak a tévében. Pillanatok alatt eszembe jutott, hogy miért, illetve hogyan nem lettem én tojásfestő.
Fényes István: A nyúl sonkája
Ma, nagyszombaton, négy órakor lesz a napszállta, tekintettel a kijárási korlátozásokra. Körül üljük az asztalt, aztán a házigazda kellemes húsvéti ünnepeket kíván, és egy ideig erősen koncentrálunk a tálakra, melyekben salátalevél-ágyon, szeletelve találhatók a finomságok.
B. Tomos Hajnal: Az a jó öreg Frank kávé…
Az ötvenes-hatvanas években született generációk csak hírből hallottak a fényes szemű kávébabokról. Helyettük ott volt a minden szükségletet kielégítő Frank kávé, mely persze nem a „népi hatalom” találmánya volt, de nagyszerűen lehetett vele pótolni az akkoriban igen ritka külhoni „feketelevest”.
Noth Zsuzsánna: Egy konyhatündér emlékiratai #43 – Tésztaszűrő
Fehér zománcozott, sötétkék peremű nyeles tésztaszűrőm alig pattogzott csak le az eltelt ötven év alatt. Bonyhádon készült, 16 centiméter átmérőjű, fogy. ára 17,50 Ft.
Sós Evelin: Mesetabletta #1 – Rántott párizsi
Néha elgurul a mesetabletta, és csak jönnek, jönnek a történetek… Most például megnéztem a heti menüt, és látom, hogy pénteken rántott párizsi lesz.
Stegbauer Tibor: Mikor elárvultunk apámmal
Egy napon azt vettük észre, hogy mindketten árván maradtunk. Apám asszony nélkül, én pedig anya nélkül. Három napig csak bőgtünk.
Scheili Eszter: Kávézás a világ körül #3 – Vietnám
A vietnámi kávé nem véletlenül híres, a legkülönlegesebb kávé, amit valaha ittam. És egyben a legolcsóbb kávé is volt életemben.