Galambos Tibi: Rajzok a konyhából #16 – Őszi kávé
Végre itt az ősz, a nagy melegek már elmúltak, ki lehet ülni a kertbe egy csésze kávéval.
Kategória: Különtermek
Ahol minden kicsit más, mint a nagyteremben
Petrőczi Éva: A körmöci cserépedények
Körmöc – Aranyfalva, de nem nekem, / így nem is erről szól / mostani énekem, / hanem a gyümölcsmintás, / ott formázott tálakról…
Zsubori Eszter: Az első presszó
Az egész úgy kezdődött, hogy kitaláltuk, süssünk fokhagymás májat a hétvégén.
Kállay Kotász Zoltán: Csuszpájzli
– Gyere ide, figyelj! – odahív maga mellé a tűzhelyhez, / megpirítja a rántást barnára, sercegősre, / orrfacsaróan égett-paprikásra…
Börzsönyi Erika: Nyár ajándéka
Vöröslő dinnye / fekete magja, húsa / nyár ajándéka
Petrőczi Éva: Köszönet márványkuglófért – Az erdélyi konyha dicsérete
A márványkuglóf valaha / nagymamám – Margit, / egy ideig Arad lakója – / íz-imádsága volt…
Poós Zoltán: Olasz meló
A taorminai Caffé Wunderbarban megfordult Greta Garbo, Elizabeth Taylor, Richard Burton, Tenessee Williams, Truman Capote, Hemingway és Gregory Peck is.
Szentmiklósi Tamás: Vasárnap délelőtti idill a hatvanas évekből
Bőven van idő ebédig / Futva jutok el a Térig / Harangszókor irány haza
Börzsönyi Erika: Őszibarackok barna papírzacskóban
1974 nyarán az első randira mentem, / naiv voltam és éppen húsz éves, / és mit sem tudtam róla, hogy azok / a barackok fogják meghatározni / felnőtt életemet.
Pető Tünde: Café gourmand Párizsban
A Café gourmand egy francia desszertspecialitás, azt jelenti, hogy a kávé mellé általában háromféle, esetenként akár öt desszertet tálalnak fel a hely kínálatából.
Galambos Tibi: Rajzok a konyhából #15 – Gyümölcsök nyugalma
Zavaros időkben egy fénnyel teli csendélet ad némi nyugalmat.