Horváth Ira: Rakott krumpli a munka ünnepére

– Sanyi úr, valami jó fajta lecsókolbászt szeretnék, rakott krumplit készítenék a hétvégén.

– Asszonyom, én ezt meg sem hallottam… Ezt a finom lángoltat, vagy valami szárazabb kolbászt tudok ajánlani, csemegét. 32 deka lett, maradhat?

Azóta így készül nálunk a rakott krumpli. A tejfölhöz teszek még zúzott fokhagymát, majoránnát, tojást, és még valamit. A mai nap nyertese 20 deka reszelt sajt lett. Családi projekt kerekedett belőle: Eszter felajánlotta a kollégiumba szánt kolbász egy részét, és fel is karikázta; Barnabás sajtot reszelt és tojást főzött; Ervin megterített, természetesen a kertben; nekem már csak meg kellett sütni…

Éljen május elseje!