Simon Magdolna: Londoni szelet Győrből, extrákkal
E sütemény mellett szól az is, hogy készítés közben nagyon szép felületekben és kompozíciókban gyönyörködhetünk.
E sütemény mellett szól az is, hogy készítés közben nagyon szép felületekben és kompozíciókban gyönyörködhetünk.
Ha már itthon kell maradni, akkor legalább a kalácsok legyenek távoli mintákkal telerajzolva! Velük menjek!
Alkotással a járvány és a bezártság ellen; második fogás.
Toscanában már Anna első estebédje csupa szín, fantázia és költészet, minden falatja afrodiziákum, egy közelgő nagy szerelem elő-íze, amely a magányos angol lány, s a panzió tulajdonosnőjének megözvegyült testvére, a kislányát egyedül nevelő professzor, Francesco között bontakozik ki.
Alkotással a járvány és a bezártság ellen; első fogás.
Az enyémnek van szaftja, persze hogy van, lehet tunkolni, de az a szaft, hogy is mondjam… tömény. Talán ez a megfelelő szó.
Főzni mindig is szerettem, de ez ilyenkor több, mint ételkészítés. Egyfajta szabadulás, a „civil élet” megidézése (pont olyan, mintha…), emlékezés hajdani piknikekre, bográcsozásokra.
Vannak dolgok, amiket már korán el kell kezdeni.
Mivel vendéglátásban profik, a fado előtti vacsora is tipikusan portugál volt. Elsőnek is jött a káposztaleves, ami meglepte a csoportunkat…
Kávészünetre home office-ban is szükség van.
A koronavírus miatt beszorultam otthonomba, és végre olyan tevékenységekbe kezdhettem, amelyekre még soha életemben nem volt időm. Ilyen a pogácsasütés is.