Címke: Mártonffy Zsuzsa

2018-06-04 KantinosHazai, Kisadag, Terítéken

Mártonffy Zsuzsa: Szívbe szúrva

A cím ne tévesszen meg senkit: nem vámpíros történetről van szó, hanem egy gyümölcsdesszertről, kánikula idejére.

2018-02-212018-02-21 KantinosKisadag, Madárlátta, Stelázsi

Magyar palacsintázó Tel-Avivban

Hungarian blintzes – ezt a nevet viseli az az étterem, amely nagyon közel volt a lakásunkhoz, amikor Tel-Avivban éltünk. Egy magyar palacsintázó tehát, amiről valaki nagy élettapasztalattal megjegyezte: egyszer mindenki eljön ide.

2018-01-222018-01-24 KantinosKisadag, Madárlátta, Stelázsi

Mártonffy Zsuzsa: A hummusz nemzetgazdasági jelentőségéről

Amikor Tel-Aviv két régi városrészébe kirándultunk, éhségünkben beestünk egy hummusz-étterembe. De komolyba ám, ahol láthatósági mellényes beengedő ember listával a kezében tartotta kordában az asztalra váró tömegeket.

2018-01-04 KantinosHazai, Kisadag, Stelázsi

Mártonffy Zsuzsa: A házi szendvics

Odahaza többnyire nem parizeres kenyeret szoktam enni, de ha a zord külvilágban van dolgom, néha viszek magammal egy jó házi szendvicset. Olyan ez, mint a hamuba sült pogácsa.

2017-11-292017-11-29 KantinosAlmárium, Hazai, Kisadag

Mártonffy Zsuzsa: Kötözni a cukrot

Karácsonyi népszokás, amit Nagyitól tanultam. Ma már nagyon kevés ember tudja, hogyan kell kötözni a cukrot, azaz a szaloncukrot felerősíteni a fenyőfára.

2017-06-212017-11-19 KantinosAlmárium, Hazai, Kisadag

Mártonffy Zsuzsa: A menzák ritmusa

A kilencvenes évek elején voltam középiskolás. Viharos időszak volt ez, de a menza állandóságot adott.

2017-06-032017-10-18 KantinosFalatkák, Madárlátta, Terítéken

Mártonffy Zsuzsa: Cseresznyelekvár, kóstolóba

Albániában régi szokás a váratlan vendéget lekvárral kínálni. Épp Berat várában sétálgattunk, amikor egy néni lekiabált az ablakból, hogy menjünk fel hozzá kóstolni. Egy nagyon édes cseresznyelekvárt kaptunk, de a néni más lekvárokat is eltett,Kóstolj bele