Gábos Emma: Berlini nyárindító
Aki Berlinben él, könnyen elbizonytalanodhat abban, vajon ide is eljut-e egyszer a nyár, vagy talán teljesen elfeledkezik rólunk, berliniekről.
Kategória: Falatkák
Talán csak könnyű pirítós, de néha kaviár is van rajta – max. 100 szóból összerakva
S. Nagy Katalin: Kígyópálinka Észak-Koreából
Mintha csapra vert boroshordóból engednének egy pohárral. Hozzá szárított kígyóbőr, csillapításul. 17-en voltunk. Mindenki megpróbálta.
Halmai Zoltán: Lecsó bográcsban
Hagyma, paprika, paradicsom, füstölt kolbász. Lecsó. Kerti csúcsgasztronómia, mindent bele alapon.
Mártonffy Zsuzsa: Sült bárányfej Albániából
Sok érdekeset láttunk, köztük például sült bárányfejet; ezt meg is kóstoltuk az egyik éjjel egy kerthelyiségben.
Draskovich Edina: Konyhakerti bulvár
Az Arnolfini Kantin kertbe kiküldött mamarazzija a kora reggeli órákban kapta el a pillanatot, amikor a snidling éppen áthajolt az oregánóhoz.
Géczi János: Gyömbéres csirke tejszínben főzve
Sosem eszem hagyományos köretet, mert Kínában azt tanultam, hogy vagy rizst, vagy semmit, a rizst viszont sosem szerettem…
Zsubori Ervin: Encsi uzsonna
Egy kassai hosszú hétvégéről hazatérőben, még 2015 februárjában, lekanyarodtunk Irával Encsnél, így eljutottunk végre a legendás – sokak által Magyarország egyik legjobb éttermének tartott – Anyukám Mondta nevű lokalitáshoz.
Turbuly Éva: Ebédhelyettesítő villásreggeli
Vizsgára készülök, ingázok Sopron és Budapest között. Legutóbb egy gyors ebédhelyettesítő villásreggelit a vonathoz indulás előtt dobtam össze.
Halmai Ili: Tojásos mosoly
Miért ne indulhatna vidáman egy hétköznapi reggel?
Halmai Zoltán: Apósom pörköltje
Az alapanyag (disznó, birka vagy marha) változó volt, a létraállvány, az üstház, a fakanál, az öltözet és a cigi állandó.
Elek Dániel: Kollégiumi vacsora
Ezt a finom eledelt dobtam össze a minap egy fárasztó egyetemi laborfoglalkozás után.
Hoffmann Márta: Búcsúcsiga
úcsú reggelinket hajón kelt fahéjas csigával kerekítettük…