Ligeti Zsuzsa: Kávénosztalgia #11 – Szarajevó
Ne várjunk presszókávét – a Balkánon mindenütt törökösen főzik. Boszniában persze bosnyák kávénak hívják.
Talán csak könnyű pirítós, de néha kaviár is van rajta – max. 100 szóból összerakva
Ne várjunk presszókávét – a Balkánon mindenütt törökösen főzik. Boszniában persze bosnyák kávénak hívják.
Három (vagy már négy?) éve újévkor elkísértük Salzburgba a barátainkat, akik a Budapesti Lantos Kórus tagjaiként felléptek az újévi koncerten.
Tizenöt munkanapról beszélünk, változó létszám mellett.
Fülledtség, a sülő húsok és zöldségek illatos sercegése, madárhangok, néma hőség…
Túl a húszon. Dekában.
Anyámnak szülinapja, húgomnak meg ötlete volt.
Gyulán található a Százéves cukrászda. Ugyan már egy kicsit öregebb, de nagyon jó hely.
Vonz az ártatlan, növényi erotika, / az áramvonalas banán becsapódása, / a narancs foszladozó odaadása, / hagyma ropogása, ízének szétszaladása, / sebtiben bekapott fiatal retek / kamikaze-halála.
A tükörtojás szertartása nagyapámtól maradt rám. Receptje egyszerű: szalonna, hagyma, paprika és tojás.
A babka ice cream sandwichhez nem kell más, mint két szelet babka között egy réteg fagylalt.
Hány paradicsom van a képen?
Annak idején a szobatársam, Ilonka megkért, hogy amikor megérkezik a friss főzet, fújjak felé egy kis illatot, mert ő csak szagolni szerette, inni nem.