Bibók Bea – Tenczer Tamás: Az asztalon az élet
Az asztalon az élet. Buja, zöld élni akarás, még most is, amikor nehéz látni a jövőt.
Kategória: Adag
A felszolgált ízemlékek mennyiségi szemléletben szortírozva
Gáspár Zsuzsa: Receptmesék #7 – A diókrémes-meggyes charlotte és a New York-i Paprikás Weiss találkozásának meséje
Nagyon kevés ételről tudnám megmondani, hogy mikor készítettem először, és hogy kinek. Annyira kevésről, hogy egész pontosan csak egyről – a diókrémes-meggyes charlotte-ról.
Horváth Peti: Pizzasütés cserkészfokon
Pizza négy személyre, több kameraállásból – otthonról, a Mandzsetta Studios prezentálásában.
Köböl Vera: Kalácsom, kalácsod, kalácsunk
A kalácsra nem lehet felkészülni. Nálam a kalács kihívás, izgalom, és még olyan emlékeim sincsenek, amelyekhez mérhetném az eredményt.
Mörk Leonóra: Túrógombóc anno 2020
A karantén új megoldásokat követel – az élet többi területéhez hasonlóan a konyhában is.
Gergely Tamás: Üdvözlet Cascaisból #3 – Pastel de Nata, Paulnál
A Pastel de Nata tulajdonképpen egy krémes, amit a portugál Cascaisban és környékén mindenütt árusítanak; nemcsak cukrászdákban, hanem üzletekben és vendéglőkben is lehet belőle rendelni.
Galambos Tibi: Családi főzés, májpirítással
Iskolás koromban néha nekem kellett az ebédemről gondoskodni. Ez legtöbbször abból állt, hogy felmelegítettem a villanyrezsón a kikészített ételt, de néha önálló fűzésre, például májpirításra is adódott alkalom.
Molnár Iscsu István: Haltál Covid körettel, még eszem IV.
Alkotással a járvány és a bezártság ellen; harmadik fogás.
Simon Magdolna: Londoni szelet Győrből, extrákkal
E sütemény mellett szól az is, hogy készítés közben nagyon szép felületekben és kompozíciókban gyönyörködhetünk.
Ittes Krisztina Zsuzsanna: Húsvéti utazás, kalácsra rajzolva
Ha már itthon kell maradni, akkor legalább a kalácsok legyenek távoli mintákkal telerajzolva! Velük menjek!
Molnár Iscsu István: Haltál Covid körettel II.
Alkotással a járvány és a bezártság ellen; második fogás.
Petrőczi Éva: Egy angol–olasz kulinárhistóriáról
Toscanában már Anna első estebédje csupa szín, fantázia és költészet, minden falatja afrodiziákum, egy közelgő nagy szerelem elő-íze, amely a magányos angol lány, s a panzió tulajdonosnőjének megözvegyült testvére, a kislányát egyedül nevelő professzor, Francesco között bontakozik ki.