Nagy Izabella: Tárkonyillat
Uram, Uram, kegyelmezel-e, ha megszólítalak, / tárkonyillatú reggelen nap arcomon, / a kutya hol mögöttem, hol előttem szalad, / lábaim maguktól falják az aszfaltot.
Kategória: Adag
A felszolgált ízemlékek mennyiségi szemléletben szortírozva
Strausz Mónika: Dél-indiai képeslapok #7 – Fűszeres India, búcsúzóul
Utolsó indiai képeslapomat – ez régóta nem volt kérdés – a fűszerekről írom. Haza is hoztam belőlük.
Free Ostástka/Medve Zsuzsi: Süssünk kenyeret!
Kefir is kell hozzá. Meg só.
Székely Ervin: Eledel járvány idején
Adva volt egy szerény adag tegnapról maradt lecsó és valamivel több rizs. Ezt az alapanyagot kellett átmenteni, s felhasználni ötszemélyes családi ebéd készítéséhez…
Zsubori Ervin: Szerdai szezonnyitó
A szezonnyitó családi műfaj, úgy jó, ha mindenki jelen van, és rohanni sem kell sehová, így klasszikusan hétvégére szokott esni. Nem így az idén…
Ligeti Zsuzsa: KantinEgypercesek #5 – Cukrászdában
Kérsz a tortámból?
Strausz Mónika: Dél-indiai képeslapok #6 – Jackfruit, avagy a világ legnagyobb fán termő gyümölcse
Nemhogy konzerv formában nem kóstoltam még ezt az elképesztő méretű gyümölcsöt, de soha nem is hallottam róla. Pedig a jackfruit nagyon is létezik, igencsak méretes teret szorítva ki magának a világegyetemből.
Torma Cauli: SMS-ek koronavírus időszakában
L: Szerintem ne menjél piacra. A: Átgondolom még. A: Amit lehetett, a közértekben megvettem. L: Jó! És időzítsd a tavaszi nagytakarítást mostanra!
Halász Géza: Ünnepi ebéd
Március 15-e, vasárnap.
Strausz Mónika: Dél-indiai képeslapok #5 – Chutney, Curry, Chapati
Három bűvös szó, ami így, egyben kimondva is izgalmasan hangzik, akárcsak egy varázsige, külön-külön viszont az indiai konyha előkelő triumvirátusa.
Gáspár Zsuzsa: Receptmesék #3 – A szentgyörgyhegyi palacsinta meséje
Nyár volt, és Balaton, és azért tényleg fiatalok voltunk, néha, többnyire stoppal, útnak is indultunk valamerre. Egyszer egy ilyen alkalommal nagyon elengedtük magunkat: beültünk egy szántódi étterembe, ahol volt az étlapon egy titokzatos nevű, ráadásul megfizethető étel: szentgyörgyhegyi palacsinta.
Faragó Emma: Skoda sárgában, strudel felesben
Splitben tanulok, s miután megszereztem a jogsit, lecsaptam a család öreg Skodájára. De hogyan vigyem le? Ekkor jött az ötlet, hogy van egy vonat este 10 után Zágrábból, ahová felrakhatom az autót, és reggelre Splitben vagyunk. A strudel csak később jött…