Nagy Bernadette Nade: Nápolyi reggeli
Hosszú sétákra készülve.
Kategória: Turnus
Az idődimenzió mentén feladva
Kemény György: Nápolyt látni és megenni
Margheritától Limonéig…
Petrőczi Éva: Savoyiana
Hazudnék, ha azt mondanám, hogy viszonylag gyakori hivatalos angliai útjaim során nem jártam az 1932-ben megnyílt, mindmáig méltán világhírű Savoy Szállóban. No, nem lakóként…
Eugenia S. Lee: Gombapaprikás koreai módra
Gombapaprikást készítettem tegnap, mert a lányom az utóbbi időben magyar ételeket kíván. Viszont csak koreai gomba volt itthon, ami Koreában azért nem túl meglepő.
Pető Tünde: Feröeri anziksz
A nyolc zöld sziget az óceánban félelmetes, gyönyörűséges, komoly hely. Ötven éve a kis településeken még áram sem volt, és a külvilággal csak az óceán kötötte össze a falvakat. A férfiak kimentek halászni, de nem ritkán csak felük tért haza.
Noth Zsuzsánna: Kocsmakalandtúrák #23 / Izraeli ízvilág 4 – Jerikó
Áhítattal átitatva tértünk be a márványból és fából épített Limonah nevű palesztin étterembe.
Gergely Tamás: Lazackúra
A két vacsora elmarad. De mit kezdjünk a megvásárolt lazaccal?
Zsubori Eszter: Az első kotyogóm
Direkt olyat kerestem, ami egy adagot is le tud főzni, hogy ne kelljen olyan sok kávéval megtömni minden alkalommal.
Mörk Leonóra: A mi ringlófánk
Június elején kezdi hozni a gyümölcsét: sárga, narancsszínű, piros, bordó, mindenféle akad közöttük, csak két pontosan egyforma árnyalatú nem.
Lackfi János: Tengeri éhség, égi fáklyák
Életem legnagyobb konyhai sikere a francia tengerparthoz köthető. Julival és az öt gyerekkel kölcsönkaptunk egy házikót egy jópofa nyaralótelepen.
Szentmiklósi Tamás: Berlini fal a körúton
Ha a hetvenes vagy nyolcvanas években a Vígszínház környékén sétáltam a Körúton, és séta közben megszomjaztam egy pohár sörre, csak át kellett kelnem a zebrán, és máris ott voltam a Berlinben.
Noth Zsuzsánna: Kocsmakalandtúrák #22 / Izraeli ízvilág 3 – Mezze
A tágas, szellős, az épület emeletén lévő étteremben csillogó szemű, mosolygós pincér egymás után több tálcán a mezze kompozíciónak nevezett előételsort kis sötétlila tálkákban hordja az asztalunkra.