Ligeti Zsuzsa: KantinEgypercesek #12 – Egy pohár bor mellett
Kánikulában, kalapban.
Ahol minden kicsit más, mint a nagyteremben
Kánikulában, kalapban.
Így esett meg a minap, hogy a hőségben, a gyönyörű sárga-fehérben ragyogó, kis felfújható medencémbe Paul is beugrott hűsölni. Mindketten szeretünk ilyenkor egy-egy gazdag koloritású barackot elfogyasztani. Most is ez történt.
Kávézókban dolgozni, ötletelni, vagy csak üldögélni – nekem ez az egyik gyengém.
Könnyen benne lehet felejteni a tartóban az ázott zaccot, ami úgy rávakolódik a hártyavékony szűrőre, mint a kátrány a járdára, és csak tompa végű kenőkéssel lehet levakargatni róla.
Füvekkel színezett / meleg vizet iszunk / Mintás színes papírt / ragasztunk falainkra
Mit jelent számomra egy almás pite elkészítése? Bizalmat az anyagokban, saját tartalék erőim felszabadítását, gáncsok nélküli örömet, és a sikerélmény nagyon tiszta formáját… Ugyanez érződik két nemrég megjelent megmenekülési történetben, a Családi recept és az Epervidék című kötetekben.
Hatékony fertőtlenítő és izzasztó. Csillapítja a megfázás és az influenza tüneteit: a torokfájást, a náthát, a hurutot és a köhögést.
Karfiolba bújva. Jelenet a karanténnaplóból.
De legfőképp szagok: tusfürdő, cigaretta, füstölő, / ismerős és ismeretlen ételek, / fűszerek illata, átizzadt ágynemű szaga.
Vajon miről álmodhat?
Aztán hozzáfogtam a dagasztáshoz, persze miután jól felfutott a kovász, s belekevertem a lisztbe. Addig gyúrtam, dögönyöztem a tésztát, amíg az hólyagozni kezdett, mint a nyári eső.
Csészeútmutató kávézóknak.