Halász Géza: Süllő, két nagyszülőre
Történet arról, amikor az ember süllőt kap az unokájától ajándékba.
Kategória: Hazai
Magyarországi abroszok emlékezete
Krnács Ágota: Fügék és kilátások
Mit bokor? Ez már fácska, ami most júliusra mutatta meg igazi arcát, és napi szinten már 5-6 érett termést tudok leszedni róla. Ő itt született, a 19. emeleten, kimozdulni már nem nagyon akar, csak gyönyörködni a kilátásban.
Nagy Izabella: Véletlenül vegán
Végül is melyik a kedvenc tortád? A gyümölcsös, könnyű torta. Milyen gyümölcsös? Bármilyen.
Faragó József: Bajai halászlé #4 – Tűzgyújtástól virradatig
Maga a halászléfőzés alig negyedóra. Szerencsére, hiszen ha a több ezer bográcsban valami húzós alaplé készülne, kis lángon, amíg a halhús le nem válik a csontról, akkor a Szentháromság téri népünnepély résztvevői füstmérgezést kapnának.
Tóbiás Andrea: Buborék délben
A születésnapomon sosem dolgozom, és jó pár éve az is hagyománnyá vált, hogy ilyenkor valami finom pezsgővel lepem meg magam.
Kovács Zoltán: Paradicsom-perspektíva, Holddal
Az egyszeri koktélparadicsom esete a majdnem-teliholddal.
Veress Tamás: Nejlon nélkül
Tomi szeretett volna környezettudatosabban élni. Mivel a közelében nem árultak újrahasznosítható zsákokat, törni kezdte a fejét.
Bánlaki D. Stella: Dinnye 1/5
Júliusban nálam napi öt szelet dinnye a minimum.
Faragó József: Bajai halászlé #3 – Bárkavégen, szabad tűzön, folyóvízzel
Hogy milyen az eredeti bajai halászlé? A történeti rekonstrukcióban segítségünkre van Béla bácsi, alias Béres Béla népművelő.
Faragó József: Bajai halászlé #2 – Hol vannak a fejek?
Körte Janiék egyszer Ulmban voltak bevetésen a bajai halkommandóval, éppen osztották a halat a németeknek, amikor valaki megszólalt magyarul: „Hol vannak a fejek?” Mint kiderült, az illető már a Duna túlsó partján érezte az illatokból, hogy itt bajai halászlét főznek.
Faragó József: Bajai halászlé #1 – Ortodox huncutság
Látszólag kíméletlen ortodoxia övezi a 2015 óta hungarikumnak számító bajai, másként dunai halászlé receptúráját. Odáig menően, hogy az Alaplé becenév azonnal ráragadt arra a vigyázatlan fiatalemberre, aki „szögediesen”, halpasszírozóval felszerelkezve érkezett a Sugovica partjára, még a kilencvenes években.
Tóth István György: WUP-kávé Gazsival
Gáspár fiam a minap meghívott egy csésze kávéra. „Na és? – mondhatnád –, miért van ennek hírértéke?” Elmondom.