Noth Zsuzsánna: Kocsmakalandtúrák #19 / Portói porciók 7 – Limianos II
Portói kocsmakalandtúránk utolsó fél napján a szálláshoz közeli tradicionális étterembe, a Limianos II-be ültünk be ebédelni.
Kategória: Madárlátta
Útról való, máshol megélt ízszilánkok
Galambos Tibi: Rajzok a konyhából #10 – Maceszgombóc, nagyanyám receptje szerint
A családi legendárium szerint a maceszgombócot annak idején mindig dédanyám készítette…
Noth Zsuzsánna: Kocsmakalandtúrák #18 / Portói porciók 6 – Muro do Bacalhau
A Douro folyó partján, a Muro do Bacalhau étterem teraszán ebédeltünk, ahonnan egyszerre le lehet látni a folyóparti sétányra, a folyón úszó gályákra, a Luis I. hídra és Porto túlpartjára.
Cselenyák Imre: Thaiföld ízei #3 – Étterem-specialitások
Van egy sajátos önkiszolgáló rendszerű étkező, ahol minden tányér étel ára tíz thai baht. Választod amelyik tetszik vagy amelyet ajánlanak, aztán a végén jön a személyzet egy tagja, s a tálkák megszámolása után közli a végösszeget
Noth Zsuzsánna: Kocsmakalandtúrák #17 / Portói porciók 5 – Torre
Halk, lágy muzsika szólt a torony irányából. A lőrésablakban rézkancsóban zöld növények élnek. A toronyba felkapaszkodva rálátás nyílik a Douró folyóra és Porto városára.
Halmosi Sándor: A vietnámi konyha dicsérete
Vietnámba érkezésem után az első naptól helyreállt az emésztésem, úgy éreztem magam 8 napig, mint itthon, amikor évente kétszer böjtölök, vagy tisztítókúrát tartok. Ott a tisztítókúra maga a friss, vitamindús étel.
Cselenyák Imre: Thaiföld ízei #2 – A piacozás élménye
Thaiföldön az ember megszereti a piacozást, mert olyan színes kínálatban, emberi szívélyességben van része, amit soha meg nem tapasztal az otthoni vásártereken.
Gulyás Dénes: Káposztás kalandok #3 – Marosvásárhelyi megbékélés
Az ünnepi koncert után ünnepi vacsora Sütő Andrásnál. Igen, itt is már az ajtóban megéreztem a káposzta illatát. De ez töltött volt.
Cselenyák Imre: Thaiföld ízei #1 – Tűnődés a thai étkezési kultúráról
Hónapos thaiföldi tartózkodásunk alatt már kialakult némi fogalmam e távol-keleti ország gasztronómiáját illetően, amúgy európai-magyar szemmel, de megértő szellemben. Hajlandóak voltunk mindent megkóstolni, amit tapasztaltabb vendéglátóink ajánlottak.
Gulyás Dénes: Káposztás kalandok #2 – Philadelphiai próbatétel
A premierek utáni néhány szabadnap általában jól indul egy ilyen laza estével. Ahogyan Mimi és Colline oldalán, úgy 10–15 méterre a házuk ajtajától kiszálltam a kocsiból, éreztem, hogy itt baj lesz, mert mintha…
Noth Zsuzsánna: Kocsmakalandtúrák #16 / Portói porciók 4 – Avo Arnaldo
A zongorából és a tányérok mintájából arra következtetek, hogy esténként szerelmespárok kedvenc találkahelye lehet, legalábbis őket célozzák meg, hogy látogassák az éttermüket.
Noth Zsuzsánna: Kocsmakalandtúrák #15 / Portói porciók 3 – Taberna Rio
A Douro folyó mellett a Ponte D. Luís I. híd tövében ültünk ki a Taberna Rio étterem teraszára ebédelni a lányommal. Az étlapot átfutva a Bacalhau a Bras mellett döntöttünk mindketten.